7 cách làm mì xào thịt bò đơn giản ngon không kém ngoài hàng

Mì xào thịt bò là món ăn nhanh vô cùng bổ dưỡng với sợi mì dẻo kết hợp với thịt bò. Hãy cùng mrbafood thử ngay 7 cách làm mì xào thịt bò đơn giản mà ngon như ngoài hàng nhé.

Ăn cơm ngày nào cũng chán. Hãy thử đổi món cho gia đình với món khoái khẩu từ nhỏ đến lớn, đó là mì xào thịt bò. Đây là một món ăn rất ngon và rất dễ làm. Hãy thử 7 công thức này ngay bây giờ!

1. Mì bò xào cà chua

Chuẩn bị 20 phút Xử lý 25 phút Dành cho 2-3 người

Nguyên liệu cho món mì xào thịt bò sốt cà chua

• 1 gói mì Ý
• 500 thịt bò
• Hành tây
• Dầu ô liu
• Nêm gia vị: Muối, tiêu, sốt cà chua, sốt spaghetti

Mẹo hay: Cách chọn mua thịt bò: Bạn nên ưu tiên chọn miếng thịt bò có màu đỏ tươi xen lẫn những đường gân trắng và mỡ vàng tươi. Nếu dùng tay ấn nhẹ vào thịt bò sẽ có độ săn chắc và đàn hồi tốt, không có cảm giác dính tay và không có mùi hôi khó chịu, bất thường.

Nguyên liệu cho món mì xào thịt bò sốt cà chua

Cách làm phở bò sốt cà chua

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chế biến

Thịt bò mua về bạn rửa sạch sau đó thái miếng nhỏ rồi cho vào máy xay hoặc dùng dao băm nhuyễn.

Bạn dùng 1 củ hành tây, bóc vỏ và cắt thành từng lát mỏng rồi băm nhỏ.

Bước 2 Làm nước sốt cà chua

Làm sốt cà chua

Bạn cho phần hành đã băm nhỏ vào nồi, thêm 3 thìa dầu oliu vào, đảo đều cho đến khi hành chuyển sang màu vàng.

Tiếp đến cho thịt bò vào xào cùng. Tiếp đến, bạn cho 1 thìa hạt tiêu, 2 thìa nhỏ muối vào khuấy đều. Bạn tiếp tục cho 1 thìa tương cà, 240ml sốt mỳ Ý vào trộn đều. Nấu nước sốt trên lửa nhỏ trong 15-20 phút.

Bước 3 Luộc mì

Luộc mì

Bạn bắc nồi lên bếp, cho khoảng 500ml nước, ½ thìa muối và 1 thìa dầu oliu vào rồi thả mì vào luộc chín. Bạn luộc mì trong 8 phút hoặc cho đến khi mì chín tùy theo loại mì. Khi mì chín, vớt ra để ráo.

Bước 4 Xong

Hoàn thành

Bạn đổ nước sốt cà chua vào mì, trộn đều để nước sốt và mì hòa quyện vào nhau. Vậy là hoàn thành món bún bò sốt cà chua.

Sản phẩm hoàn thiện

Thành phẩm mì xào bò sốt cà chua

Bún bò xào cà chua vô cùng hấp dẫn, chua chua ngọt ngọt, đậm đà vô cùng. Chắc chắn tất cả các thành viên trong gia đình bạn sẽ thích món ăn này.

2. Mì xào bò hải sản

Chuẩn bị 20 phút Xử lý 25 phút Dành cho 2-3 người

Nguyên liệu cho món bún bò xào hải sản

• 3 gói mì ăn liền Hàn Quốc
• 200g tôm
• 300g thịt bò
• 300g mực
• Bông cải xanh, cải ngọt, cà rốt, nấm, hành tây, súp lơ trắng
• Gia vị: gói gia vị vào trong mì.

Mẹo hay: – Cách chọn mua mực ngon: Với mực tươi thì mắt rất trong, nhìn rõ con ngươi, sờ vào thớ thịt rất săn chắc, độ đàn hồi tốt, râu mực săn chắc, không bị nhão, bám chặt vào thân, các xúc tu vẫn còn nguyên, dính vào râu mực. – Cách chọn mua tôm tươi: Tôm tươi có thân hơi cong, thịt chắc. Bạn nên chọn những con tôm còn nguyên vỏ. Đầu và chân của tôm phải dính chặt vào thân. Vỏ tôm tươi phải bóng, nhẵn.

Nguyên liệu cho món bún bò xào hải sản

Cách làm mì xào thịt bò hải sản

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chế biến

Các nguyên liệu như bông cải xanh, cà rốt, hành tây, súp lơ trắng, .. bạn rửa sạch và thái miếng nhỏ vừa ăn, còn cải ngọt thì bạn rửa sạch, để ráo rồi cắt khúc vừa ăn.

Tôm, mực bạn đem rửa sạch chất bẩn, thấm khô. Bóc vỏ tôm của bạn. Mực thì bạn cắt thành từng khoanh.

Thịt bò bạn rửa sạch, thấm khô và thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Chuẩn bị riêng nguyên liệu vào từng cốc để dễ pha chế.

Mẹo hay: – Bạn làm sạch mực bằng cách dùng muối giúp khử tanh, kết hợp với gừng và rượu trắng để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh của mực. Bạn chỉ cần pha loãng 1 thìa rượu trắng, 1 thìa muối với vài lát gừng đập dập. Ngâm mực khoảng 5 phút, sau đó bóp nhẹ cho hết bọt. – Với tôm, bạn cũng có thể áp dụng cách trên, bò thì bạn có thể tham khảo thêm mẹo khử mùi tanh của bò nhé.

Bước 2 Nấu mì

Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 500ml nước lọc vào đợi sôi với lửa lớn. Sau khi sôi, bạn cho mì gói và súp lơ đã làm sẵn vào nấu khoảng 2-3 phút rồi cho tôm và mực đã sơ chế vào, đảo đều rồi để khoảng 2 phút. Tiếp theo, bạn cho bắp cải, nấm và cà rốt đã sơ chế vào đảo đều.

Nấu mì

Bước 3 Mì xào

Tiếp tục, bạn cho thịt bò và gia vị mì gói vào, đảo đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín thì cho cải ngọt và hành tây đã chuẩn bị vào. Giảm lửa vừa, xào cho đến khi nước và gia vị thấm hết vào nguyên liệu và trông chín thì tắt bếp, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là xong.

Mì xào

Sản phẩm hoàn thiện

Món ăn tuy quen thuộc nhưng không bao giờ khiến bạn cảm thấy thèm. Khi ăn, sợi mì mềm, thịt không quá mềm, các loại rau chín tới giữ được màu xanh đẹp mắt kết hợp với thịt tôm mực có vị ngọt đặc trưng của hải sản quyện với mùi bò thơm phức sẽ khiến bạn muốn ăn. ăn nhiều hơn. ăn. Hãy cùng MRBAFOOD thực hiện và trải nghiệm món mì xào siêu dễ gây nghiện này nhé.

Thành phẩm mì xào bò hải sản

3. Mì xào thịt bò trứng

Chuẩn bị 20 phút Xử lý 25 phút Dành cho 2-3 người

Nguyên liệu cho món mì xào thịt bò và trứng

• 2 gói mì ăn liền
• 300g thịt bò
• Trứng
• 1 bó bắp cải
• Gia vị: Đường, tỏi băm, xì dầu, dầu mè, tương ớt.

Nguyên liệu cho món mì xào thịt bò và trứng

Cách làm mì xào thịt bò trứng

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Ngâm mì trong nước lạnh khoảng 20 phút để mì dai hơn, vớt ra để ráo.

Bắp cải rửa sạch, sau đó cắt khúc vừa ăn.

Thịt bò cắt miếng nhỏ cho vào tô rồi phi thơm tỏi băm, thêm 2 thìa đường, chút tiêu, 30ml xì dầu, 10ml dầu mè và 2 thìa tương ớt trộn đều cho ngấm vào thịt.

Nguyên liệu chế biến

Bước 2 Làm nước sốt mì

Bạn cho 2 thìa đường, 1 thìa dầu mè, 2 thìa tương ớt và 2 thìa xì dầu vào bát rồi khuấy đều. Bạn có thể nêm nước sốt này tùy theo khẩu vị của mình.

Làm nước sốt mì

Bước 3 Mì xào thịt bò và trứng

Đặt chảo lên bếp ở lửa lớn, cho một ít dầu ăn vào, đợi nóng rồi cho thịt bò đã sơ chế vào xào cho đến khi thịt bò ra nước và mềm. Bạn cho cải xoăn đã xào chín vào tiếp tục xào cho đến khi bắp cải và thịt bò chín tới thì cho mì vào tiếp tục xào khoảng 1-2 phút rồi cho mì ống vào trộn đều rồi tắt bếp. và đặt trên một cái đĩa. Dùng một chiếc chảo vừa để chiên 1 quả trứng tráng ra đĩa là bạn đã hoàn thành. Cuối cùng, dọn ra đĩa và thưởng thức.

Mì xào thịt bò trứng

Sợi mì mềm, dai đúng điệu, thơm mùi mắm nêm độc đáo theo khẩu vị yêu thích của bạn. Thịt bò ngon ngọt, mọng nước cùng với gia vị được tẩm ướp đậm đà bên ngoài khiến bạn càng ăn càng ghiền. Cải bẹ xanh xào vừa chín tới vẫn giữ được độ giòn, ngọt vốn có, mang đến cho bạn một món ăn bổ dưỡng.

Mì xào bò trứng đã hoàn thành

4. Mì xào bò rau

Mì xào bò rau

Mì xào thịt bò rau cải có cách làm vô cùng đơn giản, bạn chỉ mất 15 phút để thực hiện món ăn này. Bạn chỉ cần chuẩn bị mì, thịt bò và các loại rau củ sau đó cho vào xào chung và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Như vậy hoàn thành món ăn một cách nhanh chóng nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng cho một buổi sáng tràn đầy năng lượng.

Tham khảo: Cách làm mì xào thịt bò rau củ để làm món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng cho cả nhà.

5. Mì xào bò Hàn Quốc

Mì xào bò Hàn Quốc

Mì xào bò Hàn Quốc với sợi mì dai mềm, thịt bò đậm đà, hương vị kim chi chính hiệu là một món ăn hoàn hảo cho buổi tối thư giãn. Bạn chỉ cần chuẩn bị mì, thịt bò, su hào, xào chín tới rồi cho kim chi và nước sốt cay tự làm. Một món ăn siêu ngon đã ra đời.

Tham khảo: Học cách làm mì xào thịt bò kiểu Hàn thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà.

6. Mì xào bò phô mai

Mì xào bò phô mai

Ai là tín đồ của phô mai tuyệt đối không được bỏ qua món này nhé! Bạn xào thịt bò sau khi ướp rồi trộn với mì, thêm một chút kim chi, cuối cùng bạn cho một lát phô mai lên trên sợi mì để phô mai chảy ra. Vậy là đã xong. Tuy có phô mai nhưng mì ăn không bị ngán bởi vị chua chua của kim chi rất ngon.

Tham khảo: Cách làm mì xào phô mai thơm ngon, béo ngậy khiến ai cũng thích mê.

7. Bún bò xào dầu hào tỏi ớt

Bún bò xào dầu hào tỏi ớt

Bún bò xào dầu hào tỏi ớt cay cay thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Xào mì với thịt bò đã ướp và một số loại rau, nêm dầu hào, tương ớt, tỏi, ớt để món ăn thơm, cay và ngon.

Bạn đã học qua 7 cách làm mì xào thịt bò đơn giản ngon đơn giản như ngoài hàng chưa? Hi vọng với công thức nấu ăn mà MRBAFOOD tổng hợp sẽ giúp bạn không còn phải băn khoăn trong việc lựa chọn món ăn cho gia đình mình nữa nhé!

Mua thịt bò, heo,hải sản ở MRBAFOOD để làm món mì xào

                                                                                                              MRBAFODD luôn đồng hành quý khách trong những bữa ăn ngon !

MRBAFOOD