Cách làm salad mozzarella mát lạnh, đơn giản mà ngon

Giữa những ngày hè nóng nực là thời điểm thích hợp để ăn những món gỏi thanh mát. Cùng mrbafood tham khảo cách làm salad mozzarella thanh mát, đơn giản mà ngon nhé.

Chuẩn bị 10 phút Xử lý 30 phút Dành cho 3-4 người

Salad là một món ăn vừa bổ dưỡng vừa dễ chế biến. Hôm nay, hãy cùng MRBAFOOD học cách làm salad phô mai mozzarella thanh mát, đơn giản tại nhà nhé.

1. Thành phần phù hợp để làm salad mozzarella

• 3 quả cà chua
• 500g phô mai mozzarella
• 50g húng quế
• Dầu ô liu, mật ong, giấm balsamic

Nguyên liệu làm salad mozzarella cực kỳ đơn giản

Mẹo hay Để có thể mua được giấm Balsamic, hãy đến các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu thực phẩm nhập khẩu. Đây là loại giấm nổi tiếng ở Ý và có giá khoảng 100.000 đồng / chai 500ml đối với giấm công nghiệp. Đối với loại giấm Balsamic được làm thủ công bởi người dân ở Ý, giá lên tới 2.000.000 – 8.000.000 đồng / chai 100ml.

2. Cách làm salad mozzarella

BƯỚC 1 CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Chuẩn bị các thành phần

Đầu tiên, cà chua và lá húng quế mua về, rửa sạch, để ráo. Đối với cà chua, bạn dùng dao sắc cắt thành từng lát mỏng dày khoảng 0,5cm. Và với phô mai mozzarella, bạn cũng cắt thành từng lát mỏng vừa ăn. Húng quế chỉ lấy phần lá để sử dụng.

BƯỚC 2 TRỘN NƯỚC SỐT SALAD

Nấu nước sốt thành hỗn hợp đặc

Dùng một chiếc chảo chống dính cỡ vừa bắc lên bếp và cho khoảng 1 cốc giấm Balsamic và 1/2 thìa mật ong vào chảo.

Sau đó dùng thìa khuấy đều hỗn hợp trên lửa nhỏ, nấu trong 15 phút cho đến khi hỗn hợp đặc lại và chỉ còn một nửa so với lúc đầu.

Sau khi hỗn hợp nước sốt đã đạt độ sệt thì tắt bếp và để nước sốt nguội. Cho tất cả mọi thứ vào bát hoặc lọ thủy tinh.

BƯỚC 3 TRỘN SALAD

Lần lượt đặt từng nguyên liệu sau đó rưới nước sốt lên trên

Đầu tiên, bạn xếp các lát cà chua ra đĩa, sau đó xếp xen kẽ với các lát phô mai và lá húng quế lên trên. Sao cho cà chua, húng quế, phô mai được xếp xen kẽ.

Tiếp theo, rắc tiêu và một chút muối lên trên cho thơm và đầy đủ vị. Sau đó rưới nước sốt giấm Balsamic lên trên và thêm một chút dầu ô liu.

Làm tương tự với các món salad khác cho đến khi hết nguyên liệu. Vậy là bạn đã có một đĩa salad mozzarella cực kỳ thơm ngon.

3. Thành phẩm

Món mozzarella cực kỳ thích hợp cho những ngày hè nắng nóng

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể làm ra một món ăn vô cùng thơm ngon. Món salad này được hầu hết tất cả trẻ em hay người lớn yêu thích vì hương vị đặc biệt của nó.

Món salad mozzarella có đầy đủ màu sắc hấp dẫn, khi ăn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt đặc trưng của giấm Balsamic, vị béo của phô mai và vị thơm ngon của nước sốt.

Trên đây là cách làm món salad phô mai mozzarella cực kỳ thanh mát, đơn giản tại nhà. Bạn hãy thử làm cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích với bạn.

Chọn mua thực phẩm nhập khẩu có bán tại MRBAFOOD để làm món ăn phục vụ cho gia đình nhé:

                                                           MRBAFOOD luôn đồng hành quý khách trong những bữa ăn ngon !

MRBAFOOD