Gà nướng nguyên con: Cách nấu, mẹo nướng nhanh

Đau đầu vì nướng cả con gà không chín, nướng lâu mà chả chín ở đâu? Áp dụng cùng mrbafood ngay 4 mẹo nấu gà nguyên con cực nhanh trên đây, đảm bảo món gà nướng nguyên con của bạn sẽ chín trong thời gian ngắn.

Chuẩn bị 20 phút Xử lý 30 phút Dành cho 3-4 người

1. Cách làm gà nướng nguyên con

NGUYÊN LIỆU CHO GÀ NƯỚNG NGUYÊN CON

• 1 con gà

• Xà lách, chanh, ớt

• Nêm gia vị: Muối, đường, bột ngọt, dầu hào …

CÁCH LÀM GÀ NƯỚNG NGUYÊN CON

Bước 1: Sơ chế và ướp gà

Gà mua về rửa sạch, mổ bụng, bẻ 2 đùi gà cho vào bè nướng gia vị. Quết một lớp nước cốt chanh, sau đó là hỗn hợp muối, đường, bột ngọt, dầu hào, ớt sừng, ướp trong 60 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Nướng gà

Làm nóng lò trước 5 phút, sau đó cho gà vào nướng trong vòng 50 phút ở 170 độ C. Cứ khoảng 15 phút trở mặt để gà chín đều hơn, đến khi gà xém vàng thì tắt lò, để gà nghỉ thêm 15 phút rồi vớt ra để nguội.

SẢN PHẨM HOÀN THIỆN

Gà chín vàng đều, da giòn, gia vị thấm đều khắp mình gà, Bạn có thể chấm với nước mắm hoặc muối tiêu chanh đều rất ngon.

Xem thêm: Cách làm chân gà nướng

2. Mẹo để nấu gà nhanh chóng

KHÔNG NHỒI THÊM THỨC ĂN VÀO GÀ

– Khi nướng gà nguyên con, nhiều chị em thường biến tấu thêm nhiều nguyên liệu vào gà như gạo, thịt, rau, củ… Việc nhồi thức ăn vào gà như vậy khiến nhiệt lượng không lưu thông tốt, làm chậm quá trình nướng. quy trình nấu gà.

Vì vậy, nếu bạn muốn nấu cả con gà một cách nhanh chóng, bạn nên để trống bên trong gà để thoát nhiệt hiệu quả.

KHÔNG BUỘC HOẶC BÓ GÀ

– Để đẩy nhanh quá trình nướng gà nguyên con, bạn không buộc hai chân gà lại với nhau, cũng không buộc cả thân gà. Mặc dù, việc buộc chặt gà sẽ giúp giữ nguyên hình dạng, để gà nguyên vẹn sau khi nướng, cho tính thẩm mỹ cao nhưng buộc các bó gà sẽ khiến gà mất nhiều thời gian nướng hơn.

– Đặc biệt khi bạn nướng gà trên bếp, nhiệt lượng không được phân bổ đều, gà sẽ rất lâu chín, nhiều trường hợp nướng còn nửa chín, ức gà thường bị chín quá.

KHÔNG MỞ CỬA LÒ THƯỜNG XUYÊN

– Khi nướng gà nguyên con trong lò, nhiều người có xu hướng muốn mở cửa lò nhiều lần để kiểm tra độ chín của gà.

– Nếu có thói quen này, bạn nên bỏ ngay vì mở cửa lò thường xuyên sẽ làm thất thoát nhiệt, tốn điện, kéo dài thời gian nấu nướng.

Xem thêm: Cách làm gà nướng muối ớt cay, giòn, ngon như nhà hàng

GÀ THẲNG

– Để giảm thời gian nướng, một cách hữu hiệu khác là bạn cắt bỏ phần xương sống của gà rồi kéo chén, ép thẳng thân gà sang hai bên, tốc độ nướng sẽ nhanh hơn so với khi bạn để nguyên.

Vậy MRBAFOOD đã hướng dẫn các bạn cách gà nướng nguyên con: Cách nấu, mẹo nướng nhanh tại nhà rồi đấy! Còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp và thử ngay công thức đơn giản này để chiêu đãi gia đình món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!

Chọn mua thực phẩm có bán tại MRBAFOOD để phục vụ bữa ăn cho gia đình :

                                                                          MRBAFOOD luôn đồng hành quý khách trong những bữa ăn ngon !

MRBAFOOD