Phân biệt thịt bò chất lượng và thịt bò Trung Quốc

Thịt bò giá rẻ luôn thu hút chị em, nhưng nhiều chị em khi mua về mới phát hiện ra đó là thịt tẩm hóa chất nhập lậu từ Trung Quốc. Vậy làm sao để phân biệt thịt bò chất lượng với thịt bò Trung Quốc? Hãy cùng mrbafood tìm hiểu nhé.

Màu sắc

– Thịt bò Trung Quốc thớ thịt dày, thịt có màu đen đỏ sẫm, mỡ trắng ngả vàng như nghệ.

– Thớ thịt bò chất lượng là thớ thịt nhỏ, dài, màu hồng tươi, có mùi thơm đặc trưng.

Chạm vào thịt

– Thịt bò Trung Quốc: Khi sờ vào thịt bị lõm, độ đàn hồi chậm, khi thái sẽ thấy chảy nước, không bám vào dao. Khi mới cắt vào thịt có cảm giác thô ráp.

– Chất lượng thịt bò: Sờ vào thịt không bị lõm, độ đàn hồi tốt, khi thái miếng dính vào dao, không chảy nước. Thịt mềm, khô, khi nấu có vị đậm đà.

Mua thịt bò ở đâu chất lượng?

Mua thịt bò tại các cửa hàng bán thịt, siêu thị lớn, uy tín để đảm bảo mua được thịt bò ngon, không mua phải thịt bò Trung Quốc.

Khi chọn được miếng thịt bò ngon, bạn hãy học cách làm thịt bò khô siêu ngon tại nhà nhé!

Xem thêm: Bí quyết phân biệt thịt bò thật, thịt bò giả

Hi vọng với những thông tin trên bạn sẽ phân biệt và lựa chọn được thịt bò chất lượng cho gia đình mình. Hãy lựa chọn gia vị của MRBAFOOD để món bò thêm hấp dẫn nhé.

Mua thịt bò tươi các loại tại MRBAFOOD:

MRBAFOOD