Tổng hợp thời gian sử dụng và các cách bảo quản nước mắm được lâu

Hôm nay, mrbafood sẽ mang đến cho bạn thông tin về thời gian sử dụng cũng như cách bảo quản nước mắm để được lâu ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Nước mắm là thực phẩm được mọi người yêu thích và được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Có thể ít người biết về thời gian sử dụng và cách bảo quản nước mắm, cùng tham khảo bài viết dưới đây để biết nhé!

1.Thời gian dùng mắm tôm, mắm tép, mắm ruốc

ĐỐI VỚI MẮM TÔM

Thời gian sử dụng mắm tôm từ 6-12 tháng, nếu mở nắp sử dụng thì thời gian giảm xuống còn 15-20 ngày do tiếp xúc với không khí bên ngoài nên mắm tôm rất dễ bị hỏng.

Mắm tôm có thể bảo quản trong vòng 15-20 phút nếu mở nắp.

ĐỐI VỚI MẮM TÔM

Nếu bạn tự làm ở nhà thì thời gian sử dụng của mắm tôm từ 4 – 5 ngày.

Nếu mắm tôm được đóng trong lọ, chai đóng sẵn thì thời gian sử dụng khi chưa mở là 3-6 tháng.

Mắm tôm thịt

ĐỐI VỚI NƯỚC MẮM

Thời gian sử dụng nước mắm là 12 tháng do được chế biến, ủ lên men và ủ trong chum vại từ 6-9 tháng.

Nếu mở nắp sử dụng, bạn nên dùng thìa sạch để xúc, sau đó đậy nắp và bảo quản nơi thoáng mát, dùng được 5-7 ngày ở nhiệt độ phòng và 1 tháng nếu để trong tủ lạnh.

Xem thêm: Cách làm món thịt kho nước mắm dễ làm tại nhà.

Mắm ruốc có thể bảo quản được 5 – 7 ngày nếu để ở nhiệt độ phòng

2.Cách bảo quản mắm tôm

ĐỐI VỚI CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT

Bạn nên bọc nhiều lớp ni lông và đậy kín các hũ sành hoặc hộp đựng khi ủ và chờ đóng gói mắm tôm.

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, có ánh nắng mặt trời. Thường xuyên kiểm tra mắm tôm bằng que tre, gỗ sạch sau 7-10 ngày.

Cách bảo quản mắm tôm đối với cơ sở sản xuất?

CHO HỘ GIA ĐÌNH

Khi mua về bạn nên đóng chặt nắp sau khi sử dụng. Tránh để trong tủ lạnh vì sẽ có mùi khó chịu.

Nên để nơi khô ráo, thoáng mát. Thường xuyên kiểm tra xem mắm tôm có mùi hay màu của mắm không, nếu có màu đen thì nên bỏ ngay nhé!

Cách bảo quản mắm tôm cho các hộ gia đình?

3.Làm thế nào để bảo quản mắm tôm được lâu?

Khi trời nóng

Bạn nên bảo quản mắm tôm trong ngăn mát của tủ lạnh để mắm tôm không bị thiu và ôi thiu.

Khi trời trở lạnh

Bạn chỉ cần bảo quản mắm tôm ở nơi khô ráo, thoáng mát. Nếu bạn giữ nó trong tủ lạnh thì càng tốt.

Lưu ý Tránh để mắm tôm tiếp xúc với nhiệt độ cao của ánh nắng mặt trời hoặc thiết bị nóng!

4.Cách bảo quản nước mắm?

Bạn nên để nước mắm ở nơi khô ráo, thoáng mát, không bị ánh nắng chiếu vào.

Nước mắm sau khi dùng bạn nên đậy kín nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh, tránh để gần các nguyên liệu khác dễ bám mùi nhé!

Trên đây là bài viết tổng hợp thời gian sử dụng và cách bảo quản nước mắm lâu mà MRBAFOOD gửi đến các bạn. Hi vọng bạn sẽ có thêm những thông tin hữu ích cho mình và lưu trữ nó một cách hiệu quả!

Chọn mua các loại nước mắm có bán tại MRBAFOOD:

MRBAFOOD