Sashimi là món ăn đặc trưng của Nhật Bản, như một món ăn truyền thống, được ca tụng là một trong những món ăn ngon nhất của đất nước. Chắc hẳn Sashimi phải rất đặc biệt.

Mọi người rất dễ hiểu nhầm “sushi” và “sashimi”. Trong khi sushi là những miếng hải sản có kích thước vừa ăn, được ăn với cơm trộn giấm. Còn riêng Sashimi là cá hoặc thịt hay hải sản tươi sống thái lát mỏng, thường được dùng với nước tương hoặc mù tạt