Cua nâu là loài sống tại vùng nước lạnh sâu, được đánh bắt vào thời điểm sinh sản ,cua cực kỳ nhiều gạch, thịt rất chắc và ngọt thịt.
 Cua nâu xuất xứ từ Nauy có nhiều vitamin và khoáng chất tốt. Đặc biệt, trong thịt cua còn sở hữu lượng lớn axit béo không bão hòa Omega -3. Đây là dưỡng chất hữu ích cho mắt, não bộ và hệ tim mạch.
 Đặc Biệt : 
. Cua không dây trói , to đùng 
. Gạch son tràn mai cua , ăn bùi bùi , beo béo cực đã 
. Thịt thì chắc , ngọt đậm vị