Bảo quản tôm bằng 3 cách này dù để lâu trong tủ lạnh vẫn tươi ngon như mới.

Nếu tôi mua nhiều tôm thì tôi phải bảo quản như thế nào? Đừng lo, mrbafood sẽ chỉ cho bạn cách bảo quản tôm đơn giản, dù để trong tủ lạnh lâu ngày vẫn tươi ngon như mới.

Nếu không được bảo quản đúng cách, đầu tôm rất dễ tách rời, chuyển sang màu đen, thịt tôm không còn tươi nên khi muốn bảo quản tôm, bạn hãy tham khảo một số cách dưới đây.

1. Bảo quản tôm bằng cách đông lạnh với nước

VẬT CHẤT

• Tôm

• Quốc gia

• Đồ dùng: Hộp đựng thức ăn

CÁCH LÀM

Bước 1 Đầu tiên, bạn rửa sạch tôm, chia thành từng phần vừa đủ dùng trong 1 lần.

Bước 2 Cho lần lượt từng con tôm vào hộp đựng thức ăn, cho nước vào hộp rồi đậy nắp lại. Bảo quản trong ngăn đá của tủ lạnh.

Mẹo nóng: Nếu bạn muốn đông lạnh tôm nhanh hơn để giữ chúng tươi ngon, hãy thêm một vài viên đá sau đó đổ nước vào và làm đông lạnh, điều này sẽ giúp làm lạnh và đông nhanh hơn

Bảo quản tôm bằng cách đông lạnh với nước

SẢN PHẨM HOÀN THIỆN

Bằng cách này, tôm sẽ được cấp đông dần dần, tránh tình trạng cấp đông đột ngột khiến tôm bị lạnh “cháy” dẫn đến tôm bị thâm đen và cũng không còn tươi khi đông lạnh lâu.

Khi muốn sử dụng, bạn chỉ cần mở nắp hộp và cho nước vào rã đông, rã đông bình thường rồi đem tôm đi chế biến. Bảo quản kiểu này không sợ tủ lạnh bị ám mùi mà tôm vẫn giữ được độ tươi ngon và có thể bảo quản được lâu, có thể lên đến cả năm.

Mẹo hay: Nếu không có hộp đựng thức ăn, bạn cũng có thể dùng chai nhựa để bảo quản tôm theo cách này.

Rã đông sau khi bảo quản

2. Bảo quản tôm với đá

VẬT CHẤT

• Tôm

• 1 viên đá

• Đồ dùng: Hộp đựng thức ăn

LÀM

Bước 1 Đầu tiên bạn rửa sạch tôm rồi cho tôm vào hộp nhựa có nắp đậy.

Bước 2 Cho 1 viên đá vào hộp, đậy nắp lại.

Bước 3 Đặt hộp vào ngăn đá tủ lạnh.

Cách bảo quản tôm bằng đá

SẢN PHẨM HOÀN THIỆN

Cách này giúp bảo quản tôm được lâu hơn, có thể để được khoảng 1 tháng. Tuy nhiên, việc rã đông cũng mất nhiều thời gian hơn. Khi chế biến, bạn cần thực hiện các phương pháp xào, nấu, luộc để loại bỏ các sinh vật có hại trong tôm.

Tôm sau khi bảo quản bằng đá

3. Bảo quản tôm với muối

CHUẨN BỊ

• Tôm

• 1 thìa cà phê muối

• Đồ dùng: hộp đựng thức ăn

LÀM

Bước 1 Cho tôm vào hộp nhựa có nắp đậy.

Bước 2 Thêm 1 thìa cà phê muối, đậy nắp và lắc để tôm thấm đều.

Bước 3 Cho hộp tôm vào ngăn đá.

Bảo quản tôm với muối

SẢN PHẨM HOÀN THIỆN

Tôm sau khi bảo quản vẫn giữ được màu tươi, đầu và thân tôm vẫn giữ được độ mềm. Với cách này, tôm có thể bảo quản được khoảng 2 tuần. Tuy nhiên, nếu để đông lạnh quá lâu, tôm sẽ ngấm muối và ảnh hưởng đến độ ngọt của tôm.

Tôm sau khi bảo quản với muối

Các mẹo trên rất dễ thực hiện mà tôm vẫn giữ được độ tươi ngon. Khi mua nhiều tôm quá các bạn nhớ làm nhé. Đừng quên theo dõi MRBAFOOD để luôn cập nhật những thông tin hữu ích nhé!

Xem clip Tiktok cách bảo quản tôm tươi:

Mua thực phẩm và gia vị tại MRBAFOOD để nấu những món ăn ngon cho gia đình bạn nhé !

                                                                             MRBAFOOD luôn đồng hành quý khách trong những bữa ăn ngon !

MRBAFOOD