Mì rau củ của Nhật là một trong những món ăn dặm bổ dưỡng cho bé.

Bạn đang loay hoay không biết nên nấu món gì cho bé ăn dặm không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Cùng mrbafood học ngay 3 cách nấu rau củ ăn dặm kiểu Nhật đơn giản cho bé ngay tại nhà qua bài viết dưới đây nhé.

Bạn đang loay hoay không biết nên nấu món gì cho bé ăn dặm không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Học ngay 3 cách nấu rau củ ăn dặm kiểu Nhật đơn giản cho bé ngay tại nhà.

1. Mì với rau nạo somen

Chuẩn bị 20 phút Xử lý 25 phút Dành cho 2-3 người

Nguyên liệu cho món mì rau củ nghiền

Nguyên liệu cho món mì rau củ nghiền

• 50g mì somen
• 5 lá rau bina
• 10g cà rốt
• 5g bột sắn dây
• 100ml nước dùng Dashi

Mẹo hay: – Nên chọn mua cà rốt có dáng thẳng, vỏ ngoài nhẵn, ít sẹo, cầm thấy chắc tay, tránh cà rốt mềm, nát. – Khi mua mì somen, bạn có thể tìm mua sản phẩm. Tại các cửa hàng tiện lợi hoặc hệ thống các siêu thị lớn nhỏ, hoặc bạn cũng có thể tìm mua trên các trang thương mại điện tử với giá khoảng 55.000 – 60.000 đồng / gói 200g (cập nhật 11/10/2021).

Tham khảo: Cách nấu nước dùng Dashi ngon của Nhật Bản

Cách làm mì rau củ nghiền:

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chế biến

Đầu tiên, bạn luộc mì somen, cải bó xôi và cà rốt. Sau đó, bạn thái nhỏ mì, rau muống, cà tím rồi cho vào nồi. Tiếp theo, bạn pha 5g bột sắn dây với 25ml nước, khuấy đều cho đến khi tan hết.

Bước 2 Nấu mì rau củ nghiền

Nấu mì rau củ nghiền

Tiếp theo, bạn cho 100ml nước dùng Dashi vào, bắc nồi lên bếp đun ở lửa lớn, khi mỳ sôi thì hạ lửa nhỏ, đun tiếp trong 2-3 phút. Tiếp theo, bạn cho bột sắn dây đã trộn vào, khuấy đều và nấu thêm khoảng 2-3 phút.

Sản phẩm hoàn thiện

Món bún trộn rau củ trông hấp dẫn và bắt mắt

Món bún trộn rau củ trông hấp dẫn, bắt mắt, lại khá ngon nên các bé chắc chắn sẽ rất thích. Sợi mì mềm, sền sệt, dễ nuốt nên trẻ có thể dễ dàng thưởng thức.

2. Mì somen rau bằm

Chuẩn bị 5 phút Xử lý 25 phút Dành cho 2-3 người

Nguyên liệu cho mì somen bằm

Nguyên liệu cho mì somen bằm

• 10g mì somen
• 1 nửa củ cà rốt
• 80ml nước Dashi

Cách làm mì somen rau băm

Bước 1 Chuẩn bị cà rốt

Chuẩn bị cà rốt

Đầu tiên, bạn rửa sạch nửa củ cà rốt, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Bắc nồi lên bếp, cho 50ml nước dashi, 10g mì somen, cà rốt vào nấu cho chín.

Nấu cà rốt với mì

Bước 2 Làm mì somen rau băm

Làm mì somen rau băm

Sau khi mì chín, bạn tách cà rốt và cho mì ra bát riêng. Cắt nhỏ cà rốt và cho vào tô mì.

Tiếp theo cho hỗn hợp nui vào khuấy đều, mỗi lần khuấy khoảng 2 phút, thêm 1 thìa nước lọc hoặc nước dashi khoảng 5 phút thì dừng lại, cho bé ra chén.

Sản phẩm hoàn thiện

Mì somen rau bằm dễ làm, đẹp mắt và mềm

Mì somen rau bằm dễ làm, đẹp mắt, mềm và rất dễ ăn, đây là món ăn rất bổ dưỡng và đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé.

3. Mì xào rau củ

Chuẩn bị 5 phút Xử lý 25 phút Dành cho 2-3 người

Nguyên liệu cho món mì xào rau củ

Nguyên liệu cho món mì xào rau củ

• 100g mì somen
• quả cà chua
• 2 con tôm
• 2 miếng súp lơ
• 1 ít dầu mè

Cách làm mì xào rau củ

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chế biến

Đầu tiên, bạn rửa sạch 2 con tôm, bóc sạch vỏ rồi thái miếng nhỏ. Cà chua với súp lơ cũng thái nhỏ. Tiếp theo, bạn bắt một nồi nước và trụng 100g mì somen vào nước sôi, vớt ra để ráo.

Bước 2 Mì Nhật xào rau củ

Mì Nhật Bản xào Rau củ

Sau đó, bắc chảo lên bếp cho một chút dầu mè vào, khi dầu nóng thì cho cà chua, tôm, súp lơ vào xào trước. Tiếp theo, bạn cho mì somen vào xào khoảng 5-7 phút là xong.

Sản phẩm hoàn thiện

Món mì xào rau củ mềm, rất hấp dẫn

Sợi mì xào rau củ mềm ngọt vô cùng hấp dẫn. Món ăn này rất giàu dinh dưỡng cho trẻ cũng như kích thích vị giác, giúp trẻ dễ ăn hơn.

Trên đây là các cách làm mì rau củ kiểu Nhật dễ làm và bổ dưỡng cho bé, Bách hóa Xanh chúc các bạn thực hiện thành công trong lần đầu tiên làm nhé!

Mua thực phẩm tại MRBAFOOD để áp dụng ngay công thức trên nhé !

                                                                                          MRBAFOOD luôn đồng hành quý khách trong những bữa ăn ngon !

MRBAFOOD