Cách làm gà hấp bằng nồi cơm điện chắc thịt, thơm ngon

Luộc gà bằng nồi cơm điện là một lựa chọn đúng đắn, mrbafood giúp bạn tiết kiệm thời gian và mang đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon và bổ dưỡng.

Chuẩn bị 30 phút Xử lý 60 phút Dành cho 2-3 người

Luộc gà bằng các cách thông thường không phải chuyện đơn giản vì phải điều chỉnh nhiệt cao thấp hợp lý để gà không chín. Với cách luộc gà bằng nồi cơm điện, bạn không cần lo lắng nhiều về việc chỉnh lửa to nhỏ mà vẫn có được món gà cực khéo, thịt gà vừa chín tới và không bị khô. Cùng vào bếp với MRBAFOOD để làm món gà hấp hành bằng nồi cơm điện nhé.

1. Thành phần cho gà hấp

• Gà nguyên con 1,5kg
• 400g muối hột
• 6 cây sả (sả)
• 1 miếng gừng
• 100ml rượu trắng
• 10g hạt tiêu
• 3 củ hành tím
• 20 là chanh
• 4 quả ớt nguy hiểm
• 2 thìa cà phê muối
• 2 muỗng canh bột ngọt

Thành phần cho gà hấp:

Lưu ý khi chọn gà: – Khi mua gà làm sẵn cần chọn những con gà có da màu vàng nhạt, da mịn, không có vết bầm, không có đốm đen.- Khi mua gà còn sống, đối với gà trống nên chọn gà trống. những con có mào đỏ tươi, mỏ không nhão, chân thẳng, da vàng bóng, mắt không lờ đờ, cơ thể di chuyển linh hoạt .. Đối với gà mái nên chọn những con có mào đỏ tươi, tránh chọn những con. loại cỏ nhỏ, da trắng, có nhiều cục, trông có vẻ mệt mỏi.

2. Cách làm gà hấp cơm

BƯỚC 1 CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Băm nhuyễn gừng cho vào bát với 100m rượu trắng. Đổ hỗn hợp gừng và rượu trắng vào mình gà đã làm sạch, xoa đều lên mình gà để khi luộc gà được thơm và không bị hôi. Sau đó, bạn rửa sạch gà một lần nữa và để thật ráo nước.

Sơ chế thịt gà

Băm nhuyễn 3 củ hành tím cho vào âu khác cùng với 2 thìa muối, 2 thìa bột ngọt, 4 quả ớt sừng băm nhuyễn.

Sơ chế thịt gà

BƯỚC 2 ƯỚP GÀ

Cho hỗn hợp hẹ tây, muối, bột ngọt vừa băm vào, xoa đều lên mình gà rồi để 10 phút cho hỗn hợp thấm vào da gà.

Sơ chế thịt gà

BƯỚC 3 GÀ HẤP

Cho vào nồi cơm 400g muối, 6 củ sả, hành tím thái mỏng, 10 lá chanh. Sau đó cho gà đã ướp vào và rắc thêm 10 lá chanh lên trên.

Bật nồi cơm điện sang chế độ nấu, sau 25 phút bốc khói, mở nắp và chọc sâu dưới da gà nơi dày nhất của miếng thịt, nếu nước hồng không chảy ra là gà đã chín. Cuối cùng, đậy nắp lại và đợi khoảng 10 phút là xong.

Hấp gà

3. Thành phẩm

Gà chặt miếng vừa ăn, thịt gà thơm mùi sả, tiêu và vị the the của lá chanh tạo nên món gà xé phay vô cùng hấp dẫn. Có thể ăn kèm với muối tiêu chanh để tăng thêm vị ngon cho món gà hấp muối.

Thịt mềm, mọng nước, thơm ngon.

Với cách làm đơn giản này là bạn đã có một món ăn vô cùng gần gũi nhưng cũng không kém phần thơm ngon rồi phải không nào? Chúc may mắn.

Mua ngay gà tại MRBAFOOD để chế biến nhiều món ngon.

                                                                                                  MRBAFOOD luôn đồng hành quý khách trong những bữa ăn ngon !

MRBAFOOD